Tudorache Minodora

Nume: Tudorache

Prenume: Minodora

Funcţie: Prof. Univ. Dr.

Instituţie: Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară București

Facultate: Facultatea de Ingineria și Gestiunea Producțiilor Animaliere

Departament: Tehnologii de producție și procesare

Adresa (serviciu):

Bulevardul Mărăști, nr. 59, sector 1, București, Cod 011464

Telefon:

021.318.25.61

Fax:

-

Mobil:

-

Email:

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Web:

www.igpa.ro

Competențe:

Industrie alimentară: principii și metode de conservare și ambalare a alimentelor, merceologie alimentară;
Zootehnie: avicultură, cunicultură.

Titularul disciplinelor:

Tehnici de conservare agroalimentare;
Principii și metode de conservare a produselor alimentare;
Ambalaje și design în industria alimentară;
Merceologia produselor alimentare.

Lucrări științifice:

Lista lucrărilor

Cărți publicate:

Lista cărţilor

Contracte de cercetare:

Lista contractelor

Curriculum vitae:

CV-ro / CV-en