Fondée en 1948, au cours de ses plus de 60 années d’activité, la Faculté a formé plus de 5 000 ingénieurs en zootechnie qui, par leur activité professionnelle, tant au niveau de la gestion des unités de production animale que dans le domaine de la recherche scientifique, ont contribué et continuent de contribuer au développement économique et social du pays.

Fortement ancrée dans les réalités de chaque étape qu’elle a traversée, la Faculté a placé la qualité au premier plan de ses activités, imposant de nouvelles exigences et normes au processus éducatif. Aujourd’hui, la Faculté d’ingénierie et de gestion de la production animale est reconnue tant au niveau national qu’international, bénéficiant d’un riche potentiel intellectuel et d’une infrastructure bien développée dédiée à l’enseignement, à la recherche scientifique et à l’assurance de conditions sociales appropriées.

La Faculté d’ingénierie et de gestion de la production animale de l’Université des sciences agronomiques et de médecine vétérinaire de Bucarest a les missions et objectifs suivants:

• former des spécialistes hautement qualifiés dans les domaines d’études de premier cycle: Zootechnie (programme d’études: “Zootechnie”), Ingénierie alimentaire (programmes d’études: “Technologie de la transformation des produits agricoles”, “Protection des consommateurs et de l’environnement” et “Contrôle et expertise des produits alimentaires”), Sciences de l’ingénieur appliquées (Sciences gastronomiques);
• qualification avancée des spécialistes par le biais des études universitaires de master et de doctorat;
• formation continue afin de répondre à la demande de spécialistes dans le domaine de la zootechnie et de l’industrie alimentaire;
• développement et modernisation de la Faculté et des programmes d’études existants; création de nouveaux programmes d’études de premier cycle et de master compatibles avec les structures européennes;
• accroître la compatibilité de la Faculté avec l’intégration de l’enseignement supérieur en zootechnie et dans l’industrie alimentaire aux structures européennes;
• améliorer le cadre d’organisation des études à travers les programmes éducatifs (modularisation du contenu des programmes d’études et leur évaluation en termes de crédits transférables), les méthodes d’enseignement et les critères d’évaluation;
• mettre en corrélation la structure des programmes d’études avec la dynamique des activités dans lesquelles les diplômés de la Faculté exerceront, afin de faciliter leur adaptation rapide aux conditions de leurs futurs emplois;
• promouvoir les activités de recherche scientifique fondamentale et appliquée dans les laboratoires, les centres de recherche et les départements spécialisés de la Faculté, conformément à la stratégie et aux priorités définies aux niveaux local, régional, national et européen;
• publier des documents permettant à la communauté académique d’être correctement informée sur les capacités et les performances de leur utilisation (livres, manuels, revues scientifiques, guides d’admission, catalogues, rapports, bilans);
• développer les relations de coopération nationales et internationales dans le domaine de l’enseignement supérieur, ainsi que dans celui de la recherche scientifique universitaire;
• maintenir et accroître le prestige scientifique et culturel-éducatif de la Faculté.

 

L’enseignement supérieur dispensé par la Faculté d’ingénierie et de gestion de la production animale est organisé en trois cycles d’études universitaires, à savoir:

Tout au long de son existence, la Faculté de zootechnie de Bucarest a connu une série de processus de restructuration, ce qui permet de distinguer plusieurs périodes, comme suit:

À partir de l’année universitaire 2007–2008, deux spécialisations supplémentaires ont été autorisées, à savoir: “Conception et développement des exploitations d’élevage” et “Technologies spéciales dans l’industrie alimentaire”, toutes deux d’une durée de 3 semestres. Au cours de l’année universitaire 2011–2012, la formation dans la spécialisation “Systèmes durables de production animale” a été interrompue. La même année, la spécialisation “Biosécurité des produits alimentaires” a été autorisée, avec une durée de 4 semestres, le dernier semestre étant consacré à la formation pratique et aux activités de recherche scientifique. Au cours de l’année universitaire 2015–2016, la spécialisation “Conception et développement des exploitations d’élevage” a été remplacée par la spécialisation “Entrepreneuriat dans la production animale”.

Au cours de l’année universitaire 2018–2019, la spécialisation “Sécurité alimentaire et biosécurité” a été créée, avec un enseignement en anglais. Ces programmes de master ont été et continuent d’être organisés exclusivement sous forme d’enseignement à temps plein.

Au cours de l’année universitaire 2023–2024, un nouveau programme d’études de premier cycle, “Sciences gastronomiques”, a été introduit, d’une durée de 4 ans, organisé sous forme d’enseignement à temps plein.

Période 1948–1952, au cours de laquelle la Faculté de zootechnie a fonctionné comme unité indépendante au sein de l’Institut de zootechnie et de médecine vétérinaire. Par le Décret-loi n° 175 de la Grande Assemblée nationale concernant la “Réforme de l’enseignement”, publié au Journal officiel le 3 août 1948, l’“Institut de zootechnie et de médecine vétérinaire” de Bucarest a été créé sous l’autorité organisationnelle du Ministère de l’Agriculture, comprenant trois facultés: la Faculté de zootechnie, créée par ce Décret, la Faculté de médecine vétérinaire (qui existait depuis la période de l’entre-deux-guerres), transférée de l’Université de Bucarest, et la nouvelle Faculté des pêches, basée à Constanța.

Avec l’approbation du Ministère de l’Éducation, la Faculté de zootechnie de Bucarest a commencé son activité au cours de l’année universitaire 1948/1949 avec les deux premières années d’études. Un examen d’admission a été organisé pour la première année, tandis que les diplômés de première année d’autres facultés de Bucarest ou d’autres centres universitaires étaient admis directement en deuxième année. Au cours de la première moitié de novembre 1948, le premier examen d’admission dans un établissement d’enseignement supérieur spécialisé en zootechnie de notre pays a eu lieu. La Faculté de zootechnie de Bucarest avait pour mission de former des spécialistes de l’enseignement supérieur dans le domaine de l’élevage, de l’amélioration et de l’exploitation des animaux domestiques d’élevage, les diplômés recevant le titre d’“Ingénieur zootechnicien” après avoir réussi l’Examen d’État.

La durée des études pour les étudiants admis à la faculté au cours de l’année universitaire 1948/1949, aussi bien en première qu’en deuxième année, était de trois ans (6 semestres). Pour les promotions admises au cours des années universitaires 1949/1950 et 1950/1951, la durée des études a été portée à 3,5 ans (7 semestres), tandis que pour la promotion 1951/1952, elle a été portée à 4 ans (8 semestres), le dernier semestre étant consacré à la formation pratique dans les unités de production.

Au cours de la période 1948–1952, la Faculté de zootechnie de Bucarest fonctionnait exclusivement sous forme d’enseignement à temps plein. Au cours de cette période, 623 étudiants ont été admis à la faculté, dont 63 directement en deuxième année, et 127 étudiants ont obtenu leur diplôme. En raison de sa nature spécifique, l’enseignement supérieur en zootechnie est étroitement lié à la formation pratique et ne peut être réalisé indépendamment des réalités des unités de production. Par conséquent, dès la première année suivant sa création, une part importante du temps d’étude a été consacrée à la formation pratique. En général, la proportion d’heures consacrées aux applications pratiques et aux séminaires était approximativement égale à celle consacrée aux cours magistraux. En outre, des périodes annuelles de formation pratique encadrée, coordonnées par le personnel enseignant, étaient réalisées dans les unités de production animale.

Période 1952–1957, au cours de laquelle la Faculté de zootechnie a fonctionné comme unité indépendante au sein de l’Institut agronomique “Nicolae Bălcescu”. À l’automne 1952, la première réorganisation des établissements d’enseignement supérieur créés en vertu du Décret-loi n° 175/1948 a eu lieu. Dans le cadre de cette nouvelle organisation, l’Institut de zootechnie et de médecine vétérinaire a fusionné avec l’Institut agronomique, également créé en 1948 en vertu du même Décret-loi, pour former un seul établissement d’enseignement agricole supérieur à Bucarest, dénommé Institut agronomique “Nicolae Bălcescu”. Seules deux des trois facultés de l’Institut de zootechnie et de médecine vétérinaire ont intégré le nouvel institut, à savoir la Faculté de zootechnie et la Faculté de médecine vétérinaire. À la suite de cette réorganisation, la Faculté des pêches a été transférée à l’Institut d’ingénierie navale et des pêches de Galați. En tant que faculté indépendante au sein de l’Institut agronomique “Nicolae Bălcescu”, la Faculté de zootechnie a fonctionné pendant cinq années universitaires, proposant des cours à temps plein et à temps partiel.

En tant que faculté indépendante au sein de l’Institut agronomique “Nicolae Bălcescu”, la Faculté de zootechnie a fonctionné pendant cinq années universitaires, proposant des cours à temps plein et à temps partiel. Les cours à temps partiel ont été créés au cours de l’année universitaire 1952/1953, pour une durée de 5 ans, à l’intention des employés ayant une formation secondaire et travaillant dans des unités de production animale.

Au cours de la période 1952–1957, 1 430 étudiants ont été admis à la faculté, dont 566 ont suivi des cours à temps plein et 864 des cours à temps partiel. Au total, 389 étudiants à temps plein ont obtenu leur diplôme de la faculté et reçu le titre d’“Ingénieur zootechnicien”, dont 310 avaient été admis au cours de la période précédente et 79 au cours de la période en cours.

Période 1957–1962, au cours de laquelle, à la suite de la réorganisation de l’Institut agronomique “Nicolae Bălcescu”, la Faculté de zootechnie a fusionné avec la Faculté d’agronomie, les deux facultés fonctionnant comme sections indépendantes au sein de la “Faculté d’agriculture et de zootechnie”.

À partir de la promotion 1957/1958, la durée de la formation a de nouveau été fixée à 5 ans (10 semestres).

Au cours de la période 1957–1962, 511 étudiants ont été admis dans la Section de zootechnie, dont 355 ont suivi un enseignement à temps plein et 156 un enseignement à temps partiel. Au cours de la même période, 400 étudiants ont obtenu leur diplôme de la faculté et reçu le diplôme d’Ingénieur zootechnicien, dont 285 avaient suivi des cours à temps plein et 115 des cours à temps partiel.

Période 1962–1968, au cours de laquelle la Section de zootechnie au sein de la Faculté d’agriculture et de zootechnie a été supprimée à la suite du retrait de la spécialisation Zootechnie de la liste des spécialisations proposées dans l’enseignement supérieur.

La suppression de la Section de zootechnie en 1962 a eu lieu sans analyse approfondie de la contribution apportée par les plus de 3 000 ingénieurs zootechniciens formés entre 1948 et 1962 dans les trois Facultés de zootechnie du pays au développement du secteur de la production animale, tant dans les unités agricoles d’État que dans les unités coopératives, ainsi que des besoins en spécialistes hautement qualifiés dans ce secteur.

Au cours de cette période, plusieurs événements ont eu lieu et ont influencé le développement ultérieur de l’enseignement supérieur en zootechnie dans notre pays. Comme prévu, diverses opinions, favorables ou défavorables à l’indépendance de la formation universitaire des spécialistes du secteur de la production animale, ont continué à être exprimées dans la presse (Gheție Vasile, Paștea Eugeniu, Drăgănescu Condrea et autres) et lors de différentes réunions scientifiques. En 1963, la F.A.O. a organisé à Rome la première “Conférence mondiale sur la production animale”. Les discussions ont également porté sur la question de la formation des spécialistes appelés à travailler dans le domaine de la zootechnie. Par conséquent, il a été décidé que la F.A.O. organiserait deux conférences consacrées aux profils de l’enseignement supérieur dans le domaine de la production animale: une conférence consacrée à l’enseignement de la médecine vétérinaire et une autre consacrée à l’enseignement de la zootechnie. La conférence sur l’enseignement de la médecine vétérinaire a eu lieu à Copenhague en 1965. La conférence sur l’enseignement de la zootechnie a été organisée en juillet 1966 à Göttingen (République fédérale d’Allemagne). Des délégués de 27 pays et des observateurs de 10 pays ont participé à cette conférence. Les discussions fondées sur le Rapport du groupe d’experts de la F.A.O., ainsi que sur les communications présentées par les représentants des pays participants, ont mis en évidence la nécessité de dispenser un enseignement supérieur indépendant aux spécialistes du secteur de la zootechnie.

En avril 1968, le système d’enseignement à tous les niveaux dans notre pays, organisé conformément aux dispositions du Décret-loi n° 175/1948, a été analysé et il a été conclu que “À la suite des analyses et des discussions qui ont eu lieu au cours des dernières années, une structure appropriée de l’enseignement agricole supérieur a été mise en place, tandis qu’une amélioration supplémentaire du contenu de la formation des étudiants est nécessaire. Afin de compléter le profil de formation dans ce domaine, la spécialisation Zootechnie, d’une durée de 5 ans, sera créée.”

Période 1968–2000, au cours de laquelle, à la suite de la réintroduction de la spécialisation dans la nomenclature officielle, la Faculté de zootechnie a été rétablie et a fonctionné comme unité indépendante au sein de l’Institut agronomique “Nicolae Bălcescu”, réorganisé en 1994 en Université des sciences agronomiques et de médecine vétérinaire.

Par conséquent, en 1968, la Loi n° 11, la “Loi sur l’enseignement”, a été adoptée, remplaçant le Décret-loi n° 175 de 1948, dont la validité a ainsi pris fin. Dans la nomenclature des spécialisations élaborée par le Ministère de l’Éducation, conformément aux dispositions de l’article 127 de la Loi n° 11, la spécialisation Zootechnie a été incluse dans l’enseignement agricole supérieur. En conséquence, les Facultés de zootechnie ont été rétablies dans les trois centres universitaires où elles avaient fonctionné jusqu’en 1962, et une Faculté de zootechnie a été créée à Cluj-Napoca. Le rétablissement des Facultés de zootechnie a également été motivé par le fait que la spécialisation, la concentration, la modernisation et la diversification de la production agricole, en particulier de la production animale, nécessitaient une main-d’œuvre de plus en plus spécialisée et dotée d’une formation supérieure dans le domaine de la zootechnie.

Au cours de cette période, la Faculté de zootechnie de Bucarest a fonctionné comme unité d’enseignement indépendante, à l’exception de trois années universitaires (1986/1987, 1987/1988 et 1988/1989), lorsque la Faculté de zootechnie a fusionné avec la Faculté de médecine vétérinaire pour former une seule faculté, la “Faculté de médecine vétérinaire et de zootechnie”, avec deux sections indépendantes correspondant aux deux anciennes facultés.

Au cours de l’année universitaire 1994–1995, l’enseignement postuniversitaire destiné aux diplômés de la Faculté de zootechnie a repris sous la forme d’“Études avancées”, d’une durée d’une année universitaire, dans les domaines suivants: Génétique et élevage des animaux; Biotechnologies de la reproduction et techniques biotechnologiques; Nutrition animale; Production, transformation et commercialisation du lait; Production, transformation et commercialisation de la viande. Chaque année, ces Études avancées étaient organisées dans deux ou trois des cinq domaines mentionnés ci-dessus. Ces programmes d’études avancées ont été organisés jusqu’à l’année universitaire 2000–2001, lorsqu’ils ont été remplacés par des programmes de master. Chaque domaine d’études comportait un programme fondé sur un cursus comprenant 5–7 thèmes d’études avancées. Comme pour les cours de spécialisation, les activités d’enseignement étaient assurées par le personnel enseignant de la faculté et, occasionnellement, par des chercheurs scientifiques de grade I ou II issus d’instituts ou de stations de recherche de l’Académie des sciences agricoles et forestières.

Période 2000–présent, caractérisée par la diversification des activités de la faculté à travers l’organisation de nouvelles sections spécialisées, ainsi que par la mise en œuvre des dispositions de la Déclaration de Bologne.

Cette période représente une étape de diversification de la formation des étudiants au sein de la Faculté de zootechnie de Bucarest à travers l’introduction de nouvelles spécialisations. Ainsi, en plus de la spécialisation Zootechnie, la spécialisation “Technologie de la production animale” a été autorisée en 2000, puis accréditée en 2005 sous le nom de “Technologie de la transformation des produits agricoles”. En 2003, la spécialisation “Pêche, aquaculture et transformation du poisson” a été autorisée et ensuite accréditée sous le nom de “Pêche et aquaculture”. En 2006, la spécialisation Gestion de la chasse a été accréditée, tandis qu’en 2017, la spécialisation “Protection des consommateurs et protection de l’environnement” a été autorisée.

Au cours de cette période, la Faculté de zootechnie a également commencé à mettre en œuvre les axes d’action du processus de Bologne, à savoir l’organisation du processus éducatif en l’adaptant aux nouvelles exigences de l’économie de marché et aux changements politiques, économiques et sociaux survenus dans l’économie en général et dans l’agriculture en particulier.

En 2017, la Faculté de zootechnie a changé de nom pour devenir la Faculté d’ingénierie et de gestion de la production animale.

Au cours de l’année universitaire 2000–2001, à la suite de la mise en œuvre des décisions du processus de Bologne, les Études avancées ont été remplacées par des “Cours de master” (programmes de master), considérés comme le deuxième cycle de l’enseignement universitaire. Selon la spécialisation, les programmes de master ont une durée de 1,5–2 années universitaires (trois ou quatre semestres), correspondant à 90 ou 120 crédits transférables. Chaque semestre comprend 14 semaines de cours et d’activités pratiques. La charge de travail hebdomadaire est fixée à 14 heures, avec des activités organisées sur deux jours, généralement le vendredi et le samedi. Les programmes de master ont débuté en 2000 avec une seule spécialisation appelée “Systèmes durables de production animale”, d’une durée de 4 semestres.

À partir de l’année universitaire 2007–2008, deux spécialisations supplémentaires ont été autorisées, à savoir: “Conception et développement des exploitations d’élevage” et “Technologies spéciales dans l’industrie alimentaire”, toutes deux d’une durée de 3 semestres. Au cours de l’année universitaire 2011–2012, la formation dans la spécialisation “Systèmes durables de production animale” a été interrompue. La même année, la spécialisation “Biosécurité des produits alimentaires” a été autorisée, avec une durée de 4 semestres, le dernier semestre étant consacré à la formation pratique et aux activités de recherche scientifique. Au cours de l’année universitaire 2015–2016, la spécialisation “Conception et développement des exploitations d’élevage” a été remplacée par la spécialisation “Entrepreneuriat dans la production animale”. Au cours de l’année universitaire 2018–2019, la spécialisation “Sécurité alimentaire et biosécurité” a été créée, avec un enseignement en anglais. Ces programmes de master ont été et continuent d’être organisés exclusivement sous forme d’enseignement à temps plein.

Membres du Conseil du Département des technologies de production et de transformation

• Prof. Dr. Livia VIDU
• Prof. Dr. Carmen Georgeta NICOLAE
• Prof. Dr. Minodora TUDORACHE
• Prof. Dr. Gratziela Victoria BAHACIU
• Prof. Dr. Daniela IANIŢCHI
• Prof. Dr. Iulian VLAD

 

Membres du Conseil du Département des sciences fondamentales dans l’élevage et l’industrie alimentaire

• Prof. Dr. Elena Narcisa POGURSCHI
• Prof. Dr. Paul Rodian TĂPĂLOAGĂ
• Prof. Dr. Monica Paula MARIN
• Prof. Dr. Nicoleta DEFTA
• Prof. Dr. Răzvan Alexandru POPA
• Prof. Dr. Paula POȘAN
• Maître de conférences Dr. Daniela Mihaela GRIGORE
• Maître de conférences Dr. Elena RĂDUCANU
• Maître-assistante Dr. Andreea Ionela ZINCĂ

 

Membres du Conseil du Département des langues modernes

• Prof. Dr. Elena NISTOR
• Lectrice Dr. Ioana BĂRBULESCU

• Prof. Dr. Dumitru DRĂGOTOIU
• Prof. Dr. Gheorghe Emil MĂRGINEAN
• Prof. Dr. Livia VIDU
• Prof. Dr. Monica MARIN
• Prof. Dr. Dana POPA
• Étudiant Mihai DRĂGAN
• Étudiante Andreea Nicoleta URLĂȚEANU

Secrétaire en chef de la Faculté - Mirela Cristina MATEI [email protected]

Secrétaire de la Faculté - Georgeta TĂLPUȘ [email protected]

Adresse: Bulevardul Mărăşti nr. 59, code postal 71331, Secteur 1, Bucarest - Roumanie

Secrétariat: Bâtiment A, 1er étage, salle 61

Téléphone: 0754.086.454

Web: www.igpa.ro

E-mail de la Faculté: [email protected]