STUDENȚI

Erasmus+ este programul Uniunii Europene pentru educaţie, formare profesională, tineret şi sport care se desfăşoară în perioada 2014-2020 şi reuneşte cele 7 programe europene de finanţare anterioare: Învăţare pe Tot Parcursul Vieţii, Tineret în Acţiune, Erasmus Mundus, Tempus, Alfa, Edulink şi programul de cooperare cu ţările industrializate.

Erasmus+ le oferă studenţilor oportunitatea de a studia în universităţi din alte ţări şi de a derula perioade de stagiu / plasament în instituţii publice şi private de pe piaţă muncii. Studenţii pot petrece până la 12 luni într-o altă ţară pentru o mobilitate de studiu sau practică, în cadrul fiecărui ciclu de studii. Mobilităţile de studiu în universităţi din alte ţări pot fi de la 3 la 12 luni, iar plasamentele în instituţii publice sau private de pe piaţă muncii pot fi de la 2 la 12 luni.

Personalul din învăţământul superior şi personalul invitat din întreprinderi beneficiază de oportunităţi de predare, iar personalul didactic şi nedidactic are acces la formare.

Erasmus+ înseamnă învăţare, colaborare, soluţii creative, inovare şi conectare cu piaţă muncii.

Contact:

Dr. Ecaterina Ştefan

Coordonator instituţional Erasmus+ USAMV Bucureşti

Serviciul Relaţii Internaţionale (Corp A, Rectorat, parter)

E-mail: [email protected]

Documente:

Carta Erasmus 2014-2020 & Erasmus Policy Statement
Regulament de organizare şi funcţionare (ROF) al programului Erasmus LLP- valabil şi pentru Erasmus+
Act adiţional la ROF privind recunoaşterea academică
Learning Agreement for studies
Bilateral Agreement UASVM Bucharest
Acorduri bilaterale
Ghidul Erasmus+ al studentului USAMV
Erasmus Online Linguistic Support - OLS

AVIZIER

În curs de actualizare.

Burse acordate

Publicat la 28.10.2020

Citiți mai mult...

ACORDAREA BURSELOR SOCIALE

Publicat la 08.10.2020

Citiți mai mult...

REGULAMENTE ȘI FORMULARE

Formulare:

Anexa 1 - Contract de studii universitare
Anexa 2 - Convenţie de stagiu de practică
Anexa 3 - Cerere pentru restituirea actelor de studii în cazul absolvenţilor
Anexa 4 - Cerere pentru restituirea actelor de studii în cazul renunţării la studii
Anexa 5 - Anunţ situaţii personale
Anexa 6 - Cerere pentru motivarea absenţelor
Anexa 7 - Cerere pentru învoiri în situaţii speciale
Anexa 8 - Formular de răspuns către studenţi prvind cererile de învoire
Anexa 9 - Cerere solicitare îndrumare cadru didactic
Anexa 10 - Planificarea examenelor şi a colocviilor
Anexa 11 - Cerere pentru susţinerea examenului cu o altă grupă
Anexa 12 - Cerere pentru susţinerea examenelor în afara sesiunii
Anexa 13 - Cerere pentru reexaminare
Anexa 14 - Catalog pentru evidenţa notelor/calificativelor acordate pentru evaluarea activităţii profesionale a studenţilor
Anexa 15 - Cotestaţie
Anexa 16 - Cerere pentru înscriere în an suplimentar
Anexa 17 - Cerere pentru certificarea ECTS
Anexa 18 - Formular şi procedură pentru analiza colegială a activităţii studenţilor
Anexa 19 - Cerere pentru reluarea studiilor întrerupte
Anexa 20 - Cerere transfer de la un program de studii la altul
Anexa 21 - Cerere pentru transfer între facultăţi
Anexa 22 - Cerere transfer de la o universitate la alta
Anexa 23 - Cerere pentru reînmatriculare
Anexa 24 - Avertisment scris
Anexa 25 - Notificare privind ridicarea bursei
Anexa 26 - Notificare privind suspendarea dreptului de cazare în căminele studenţeşti
Anexa 27 - Notificare privind exmatricularea
Anexa 29 - Cerere pentru eliberarea actelor de studii
Anexa 30 - Cerere pentru eliberarea actelor de studii în urgenţă

Regulamente:

regulamentele pot fi vizualizate aici.

FINALIZARE STUDII

LICENŢĂ•DISERTAŢIE

1. ZOOTEHNIE - Septembrie 2023

2. TEHNOLOGIA PRELUCRĂRII PRODUSELOR AGRICOLE - Septembrie 2023

3. PROTECȚIA CONSUMATORULUI ȘI A MEDIULUI - Iunie 2023

1. ANTREPRENORIAT ÎN PRODUCȚIILE ANIMALIERE - Septembrie 2023

2. TEHNOLOGII SPECIALE ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ - Septembrie 2023

3. BIOSECURITATEA PRODUSELOR ALIMENTARE - Septembrie 2023

4. FOOD SAFETY AND BIOSECURITY - September 2023

ACTIVITĂŢI EXTRACURRICULARE

Simpozion științific studențesc 2023
Simpozion științific studențesc 2022
Școala de vară
Concurs stundențesc

Sesiunea de comunicări științifice

Sesiunea de comunicări științifice

a studenților Facultății de Ingineria și Gestiunea Producțiilor Animaliere 2021

Sesiunea de comunicări științifice a studenților Facultății de Ingineria și Gestiunea Producțiilor Animaliere urmărește dezvoltarea abilităților de cercetare pentru studenții aflați în ciclurile de licență, masterat și doctorat din cadrul USAMV București, dar și din facultățile de profil din țară.

Perioada de desfășurare: 20 mai 2021

Termene importante:

29.04.2021: transmiterea titlurilor lucrărilor, numele autorilor și a cadrului didactic coordonator pe adresa de email Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.
17.05.2021: trimiterea lucrarilor in format ppt pe adresa de email Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.
18.05.2021: afisarea programului final site-ul facultății la secțiunea sesiunii
20.05.2021: sesiunea de comunicări științifice a studenților

Lucrările vor fi susținute online în format Power Point.

Programul sesiunii poate fi vizualizat aici.

Fișe discipline

LICENŢĂ•MASTERAT

ZOOTEHNIE

TEHNOLOGIA PRELUCRĂRII PRODUSELOR AGRICOLE

PROTECȚIA CONSUMATORULUI ȘI A MEDIULUI

CONTROLUL ȘI EXPERTIZA PRODUSELOR ALIMENTARE

ANUL I
ANUL II
ANUL III
ANUL IV

ANUL I

ANUL I

Domeniul: ZOOTEHNIE

Program de studii: ZOOTEHNIE

Forma de învățământ: Învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Anatomie, histologie, embriologie	112	6	3
Biochimie	112	6	3
Matematică	42	4	-
Biostatistică	56	-	3
Introducere în zootehnie	28	3	-
Norme și tehnici de securitatea muncii	28	3	-
Agricultură generală	56	-	3
Fiziologie	56	-	3
Microbiologie generală	56	-	3
Construcţii	42	-	2
Ecologie şi protecţia mediului	42	4
Informatică aplicată şi grafică asistată pe calculator	42	-	2
Limbi străine - Engleză, Franceză, Germană	56	2	2
Educaţie fizică și sport	56	2	2
Practică de domeniu	120	-	4
Total I	904	30	30
II. Optionale
Total II	-	-	-
Total I+II	904	30	30
III. Facultative
Fizică aplicată	42	3
Biologie celulară	42		3

ANUL II

ANUL II

Domeniul: ZOOTEHNIE

Program de studii: ZOOTEHNIE

Forma de învățământ: Învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Genetică	112	5	5
Fiziologie animală	56	6	-
Reproducerea animalelor	112	5	4
Maşini şi instalaţii	112	3	3
Furaje	56	4	-
Zooigienă și bunăstarea animalelor	42	3	-
Apicultură și Sericicultură	56	-	5
Piscicultură	56	-	5
Practică de domeniu	120	-	4
Total I	722	26	26
II. Optionale
Etologie	56	4	-
Tehnici sanitar-veterinare	56	4	-
Biotehnologii de reproducere	56	-	4
Biotehnologii în nutriţia animalelor	56	-	4
Total II	112	4	4
Total I+II	834	30	30
III. Facultative
Plante toxice şi medicinale	42	3	-
Limbi străine - Engleză	56	2	2
Educaţie fizică și sport	56	2	2

ANUL III

ANUL III

Domeniul: ZOOTEHNIE

Program de studii: ZOOTEHNIE

Forma de învățământ: Învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Ameliorarea animalelor	112	6	3
Nutriţia şi alimentaţia animalelor	112	6	4
Patologie animală	56	4
Tehnologia creşterii cabalinelor	56	-	5
Cunicultură, animale de blană şi vânat	56	5	-
Controlul calităţii nutreţurilor	56	5	-
Tehnologia creşterii suinelor	56	-	5
Tehnologia creşterii ovinelor şi caprinelor	56	-	5
Practică de specialitate	120	-	4
Total I	680	26	26
II. Optionale
Etică și integritate academică	56	4	-
Nutreţuri combinate	56	4	-
Echitaţie şi sporturi hipice	56	-	4
Chinologie	56	-	4
Total II	112	4
Total I+II
III. Facultative
Limbi moderne	56	2	2
Amenajarea fondului de vânătoare	56	-	2

ANUL IV

ANUL IV

Domeniul: ZOOTEHNIE

Program de studii: ZOOTEHNIE

Forma de învățământ: Învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Tehnologia creşterii bovinelor	132	6	4
Tehnologia creşterii suinelor	56	5	-
Tehnologia creşterii păsărilor	132	6	4
Tehnologia creşterii ovinelor şi caprinelor	56	5	-
Tehnologia producțiilor de origine animală	60	-	4
Management	104	4	3
Marketing	36	-	2
Contabilitate	36	-	2
Elaborarea proiectului de diplomă	48	-	4
Practică pentru proiectul de diplomă	60	-	3
Total I	720	26	26
II. Optionale
Programe de ameliorare	56	4	-
Tehnică experimentală	56	4	-
Creşterea bubalinelor	48	-	4
Creşterea palmipedelor	48	-	4
Total II	104	4	4
Total I+II	824	30	30
III. Facultative
Proiectare tehnologică în zootehnie	104	4	4
Creșterea intensivă a vânatului	56	3	-

ANUL I
ANUL II
ANUL III
ANUL IV

ANUL I

ANUL I

Domeniul: Ingineria resurselor vegetale și animale

Program de studii: Tehnologia prelucrării produselor agricole

Forma de învățământ: învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Chimie anorganică și analitică	56	-	5
Chimie organică	56	5	-
Matematică	42	4	-
Biostatistică	56		3
Norme și tehnici de securitatea muncii	28	3	-
Microbiologie generală	56	-	3
Construcţii	42	-	3
Ecologie şi protecţia mediului	56	4	-
Elemente de inginerie mecanică	42	4	-
Elemente de inginerie electrică	42	4	-
Informatică aplicată şi grafică asistată pe calculator	42	-	3
Materii prime agroalimentare	56	-	4
Limbi străine - Engleză, Franceză, Germană	56	-	3
Educaţie fizică și sport	56	-	3
Practică de domeniu	120	-	4
Total I	806	30	30
II. Facultative
Fizică aplicată	42	3	-
Anatomie, histologie, embriologie	112	6	4
Fiziologie	56	-	3
Psihologia alimentației umane	56	-	4

ANUL II

ANUL II

Domeniul: Ingineria resurselor vegetale și animale

Program de studii: Tehnologia prelucrării produselor agricole

Forma de învățământ: învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Biochimie	112	4	4
Chimie fizică şi coloidală	56	4	-
Chimia alimentelor	56	5	-
Utilaje în industria alimentară	98	5	3
Operaţii unitare în industria alimentară	98	4	3
Microbiologie specială	56	4	-
Tehnologii generale în industria alimentară	56	-	4
Principii și metode de conservare a produselor alimentare	98	4	4
Analiza senzorială	42	-	4
Tehnologia prelucrării legumelor și fructelor	56	-	4
Practică de domeniu	120		4
Total I	848	30	30
II. Facultative
Limbi străine - Engleză	56	2	2
Educaţie fizică şi sport	56	2	2
Geometrie descriptivă şi desen tehnic	56	4	-
Electrotehnică şi electronică aplicată în industria alimentară	56	-	4

ANUL III

ANUL III

Domeniul: Ingineria resurselor vegetale și animale

Program de studii: Tehnologia prelucrării produselor agricole

Forma de învățământ: învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Tehnologia laptelui şi a produselor lactate	126	5	5
Tehnologia cărnii şi a produselor din carne	126	5	5
Tehnologia produselor avicole	56	-	4
Tehnologia produselor piscicole	56	4	-
Instalaţii de frig şi climatizare în industria alimentară	98	3	4
Aditivi și ingrediente în industria alimentară	56	4	-
Tehnologia produselor extractive, fermentative și zaharoase	56	5	-
Tehnologia morăritului şi panificaţiei	56	-	4
Practică de specialitate	120	-	4
Total I	630	26	26
II. Optionale
Alimente funcţionale şi alimente organice	56	4	-
Politici şi strategii globale de securitate alimentară	56	4	-
Alimente cu destinație specială	56	-	4
Legislaţie în industria alimentară	56	-	4
Total II	112	4	4
Total I+II	742	30	30
III. Facultative
Catering	56	4	-

ANUL IV

ANUL IV

Domeniul: Ingineria resurselor vegetale și animale

Program de studii: Tehnologia prelucrării produselor agricole

Forma de învățământ: învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Principiile nutriției umane	104	5	4
Controlul și expertiza produselor alimentare	92	5	4
Tehnologii speciale în industria alimentară	42	4	-
Igiena societăților din industria alimentară	44	4	-
Toxicologia produselor alimentare	36	-	4
Ambalarea, etichetarea şi designul în industria alimentară	56	4	-
Management	104	4	3
Marketing	36	-	2
Contabilitate	36	-	2
Elaborarea proiectului de diplomă	48	-	4
Practică pentru proiectul de diplomă	60	-	3
Total I	610	26	23
II. Optionale
Biotehnologii alimentare	56	4	-
Etică și integritate academică	56	4	-
Tehnologia produselor apicole	48	-	4
Trasabilitatea produselor alimentare	48	-	4
Total II	104	4	4
Total I+II	714	30	27
III. Facultative
Elemente de proiectare în industria alimentară	104	4	4
Elaborarea şi susţinerea proiectului de diplomă	-	-	10

ANUL I
ANUL II
ANUL III
ANUL IV

ANUL I

ANUL I

Domeniul: Ingineria produselor alimentare

Program de studii: Protecția consumatorului și a mediului

Forma de învățământ: învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Matematici speciale	56	4	-
Teoria probabilităților și statistică matematică	56	-	3
Fizică	56	4	-
Informatică aplicată	56	-	3
Grafică asistată de calculator	56	-	3
Ecologie şi protecţia mediului	56	4	-
Chimie organică	112	4	4
Biochimie I	42	-	3
Elemente de inginerie mecanică	42	4	-
Chimie fizică și coloidală	70	-	4
Chimie anorganică și analitică	70	4	-
Limbi străine - Engleză, Franceză, Germană	56	3	3
Educaţie fizică și sport	56	3	3
Practica de domeniu	120	-	4
Total I	904	30	30
II. Facultative
Materii prime agroalimentare	56	4	-
Comunicare	42	-	3

ANUL II

ANUL II

Domeniul: Ingineria produselor alimentare

Program de studii: Protecția consumatorului și a mediului

Forma de învățământ: învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Utilaje în industria alimentară	98	5	4
Operaţii unitare în industria alimentară	98	5	4
Chimia alimentelor	56	5	-
Microbiologie generală	56	4	-
Microbiologia specială	56	-	3
Tehnologii generale în industria alimentară	56	-	4
Principii și metode de conservare a produselor alimentare	98	4	4
Biochimie II	42	3	-
Inspecția și legislația mediului	56	-	3
Practică de domeniu	120	-	4
Total I	736	26	26
II. Optionale
Comportamentul consumatorului	56	4	-
Politici şi strategii globale de securitate alimentară	56	4	-
Legislaţie în industria alimentară	56	-	4
Elemente de inginerie electrică	56	-	4
Total II	112	4	4
Total I+II	848	30	30
III. Facultative
Limbi străine - Engleză, Franceză, Germană	56	2	2
Educaţie fizică şi sport	56	2	2
Materii prime vegetale și animale modificate genetic	56	3	-
Mărimi fizice și sisteme de analiză automată	56	-	3

ANUL III

ANUL III

Domeniul: Ingineria produselor alimentare

Program de studii: Protecția consumatorului și a mediului

Forma de învățământ: învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Tehnologia produselor alimentare de origine vegetală	126	5	4
Tehnologia produselor alimentare de origine animală	126	5	4
Siguranţa și securitatea alimentară în protecţia consumatorului	70	4	-
Aditivi și ingrediente în industria alimentară	56	4	-
Tehnici de investigare a factorilor de mediu	42	4	-
Inocuitatea produselor alimentare	42	-	4
Autentificarea alimentelor și decelarea falsificărilor	28	-	3
Principiile nutriției umane	112	4	4
Atmosfera şi calitatea mediului	56	-	3
Practică de specialitate	120	-	4
Total I	778	26	26
II. Optionale
Agenți poluanți și impactul lor asupra mediului și consumatorului	56	4	-
Biotehnologii de reciclare a produselor reziduale	56	4	-
Protecția mediului	56	-	4
Etică și integritate academică	56	-	4
Total II	112	4	4
Total I+II	890	30	30
III. Facultative
Modelarea și automatizarea proceselor	56	4	-
Metode și tehnici de analiză instrumentală	56	-	4

ANUL IV

ANUL IV

Domeniul: Ingineria produselor alimentare

Program de studii: Protecția consumatorului și a mediului

Forma de învățământ: învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Controlul și expertiza produselor alimentare	98	5	3
Merceologia produselor alimentare	56	4	-
Metode de control operativ în protecția consumatorului	112	5	4
Ambalarea, etichetarea şi designul în industria alimentară	56	4	-
Igiena societăților din industria alimentară	42	3	-
Management	126	5	5
Marketing	42	-	3
Coloizi în industria alimentară	42	-	3
Practică pentru proiectul de diplomă	60	-	4
Elaborarea proiectului de diplomă	56	-	4
Total I	690	26	26
II. Optionale
Managementul calității	56	4	-
Analiza produselor alimentare	56	4	-
Auditul mediului	56	-	4
Protecția și biodiversitatea mediului	56	-	4
Total II	112	4	4
Total I+II	802	30	30
III. Facultative
Produse tradiționale și ecologice	56	4	-
Proiectarea unei structuri productive specifice industriei alimentare	56	-	4
Susţinerea proiectului de diplomă	-	-	10

ANUL I

ANUL I

ANUL I

Domeniul: Ingineria produselor alimentare

Program de studii: Controlul și expertiza produselor alimentare

Forma de învățământ: învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 4 ani

Număr de credite: 240

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Matematici speciale	56	4	-
Teoria probabilităților și statistică matematică	56	-	3
Fizică	56	4	-
Informatică aplicată	56	-	3
Grafică asistată de calculator	56	-	3
Ecologie și protecția mediului	56	4	-
Chimie organică	112	4	4
Biochimie	42	-	3
Elemente de inginerie mecanică	42	4	-
Chimie fizică și coloidală	70	-	4
Chimie anorganică și analitică	70	4	-
Limbi străine - Engleză, Franceză, Germană	56	3	3
Educație fizică și sport	56	3	3
Practică de domeniu	120	-	4
Total I	904	30	30
III. Facultative
Controlul statistic al alimentelor	56	4	-
Comunicare	42	-	3

ANTREPRENORIAT ÎN PRODUCȚIILE ANIMALIERE

TEHNOLOGII SPECIALE ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ

BIOSECURITATEA PRODUSELOR ALIMENTARE

EXPERTIZA PRODUSELOR AGROALIMENTARE

FOOD SAFETY AND BIOSECURITY

ANUL I
ANUL II

ANUL I

ANUL I

Domeniul: Zootehnie

Program de studii: Antreprenoriat în producțiile animaliere

Forma de învățământ: Învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 2 ani

Număr de credite: 120

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Dezvoltarea antreprenoriatului în producția animalieră	28	5	-
Expertiză şi control în producția animalieră	42	5	-
Tehnici de modelare şi conducere în producția animalieră	28	5	-
Planificarea reproducţiei în creșterea animalelor	42	-	7
Proiectarea şi dezvoltarea fermelor avicole	56	-	8
Proiectarea şi dezvoltarea fermelor de bovine	112	8	8
Total I	308	23	23
II. Optionale
Strategii economice în producția animalieră	42	7
Legislaţie în producția animalieră	42	7
Managementul de proiect	42		7
Managementul deșeurilor în producțiile animaliere	42		7
Total II	84	7	7
Total I+II	392	30	30

ANUL II

ANUL II

Domeniul: Zootehnie

Program de studii: Antreprenoriat în producțiile animaliere

Forma de învățământ: Învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 2 ani

Număr de credite: 120

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Proiectarea şi dezvoltarea fermelor avicole	56	8	-
Proiectarea şi dezvoltarea fermelor de ovine	42	7	-
Proiectarea şi dezvoltarea fermelor de suine	42	7	-
Proiectarea şi dezvoltarea fermelor zootehnice alternative	56	8	-
Etică și integritate academică	14		5
Activitate de cercetare științifică	42		7
Practică	98		10
Elaborarea lucrării de disertaţie	70		8
Total I	420	30	30
II. Optionale
-	-	-	-
Total II	-	-	-
Total I+II	420	30	30

ANUL I
ANUL II

ANUL I

ANUL I

Domeniul: Ingineria produselor alimentare

Program de studii: Tehnologii speciale în industria alimentară

Forma de învățământ: Învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 2 ani

Număr de credite: 120

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Tehnici moderne de analiză în industria alimentară	42	8	-
Controlul statistic al calităţii	42	6	-
Merceologia produselor alimentare	56	8	-
Tehnologii moderne de asigurare a stabilităţii şi inocuităţii produselor alimentare	56	-	8
Autentificarea şi expertizarea produselor alimentare	56	-	8
Managementul calităţii produselor alimentare	112	8	8
Total I	364	30	24
II. Optionale
Strategii economice în industria alimentară	28	-	6
Legislație în industria alimentară	28	-	6
Total II	28		6
Total I+II	392	30	30

ANUL II

ANUL II

Domeniul: Ingineria produselor alimentare

Program de studii: Tehnologii speciale în industria alimentară

Forma de învățământ: Învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 2 ani

Număr de credite: 120

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Autentificarea şi expertizarea produselor alimentare	42	6	-
Evaluarea caracteristicilor senzoriale ale produselor alimentare	56	8	-
Tehnici de modelare şi conducere a proceselor în industria alimentară	56	8	-
Etică și integritate academică	14	-	5
Activitate de cercetare științifică	42	-	7
Practică	98	-	10
Elaborarea lucrării de disertaţie	70	-	8
Total I	378	22	30
II. Optionale
Proiectarea şi promovarea produselor alimentare de origine vegetală	56	8	-
Proiectarea şi promovarea produselor alimentare de origine animală	56	8	-
Total II	56	8	-
Total I+II	434	30	30

ANUL I
ANUL II

ANUL I

ANUL I

Domeniul: Ingineria produselor alimentare

Program de studii: Biosecuritatea produselor alimentare

Forma de învățământ: Învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 2

Număr de credite: 120

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Sănătate publică și siguranță alimentară	42	6	-
Asigurarea calităţii şi siguranţei alimentare prin controlul automatizării fluxurilor tehnologice	42	6	-
Procedee chimice, microbiologice şi toxicologice avansate de control şi analiza alimentelor	42	6	-
Produse adiţionale utilizate în procesele tehnologice din industria alimentară	42	6	-
Biosecuritatea pe filiera producerii laptelui	56	-	8
Biosecuritatea pe filiera producerii cărnii	56	-	8
Biosecuritatea pe filiera apicolă	56	-	8
Total I	336	24	24
II. Optionale
Strategii economice în domeniul siguranţei alimentare	28	6	-
Legislație în domeniul siguranței și securității alimentare	28	6	-
Biosecuritatea pe filiera acvacolă	28	-	6
Biosecuritatea pe filiera produselor de vânat	28	-	6
Total II	56	6	6
Total I+II	392	30	30

ANUL II

ANUL II

Domeniul: Ingineria produselor alimentare

Program de studii: Biosecuritatea produselor alimentare

Forma de învățământ: Învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 2

Număr de credite: 120

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Asigurarea calităţii şi siguranţei alimentare în procesarea laptelui	56	8	-
Asigurarea calităţii şi siguranţei alimentare în procesarea cărnii	56	8	-
Biosecuritatea pe filiera avicolă	56	8	-
Biosecuritatea şi asigurarea calităţii pe filiera produselor de origine vegetală	42	6	-
Etică și integritate academică	14	-	5
Activitate de cercetare științifică	42	-	7
Practică	98	-	10
Elaborarea lucrării de disertaţie	70	-	8
Total I	434	30	30

ANUL I
ANUL II

ANUL I

ANUL I

Domeniul: Ingineria produselor alimentare

Program de studii: Expertiza Produselor Agroalimentare

Forma de învățământ: Învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 2

Număr de credite: 120

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Expertiza morfomacroscopică a animalelor abatorizate	56	7	-
Controlul şi expertiza pigmentilor şi coloranţilor naturali	56	7	-
Procese biochimice care afectează calitatea alimentelor	56	7	-
Legislaţie privind expertizarea produselor agroalimentare	56	3	3
Autentificarea şi certificarea produselor agroalimentare	56	-	7
Metode şi tehnici moderne de chimie analitică utilizată în controlul şi expertiza produselor agroalimentare	56	-	7
Metode şi tehnici moderne de biologie moleculară utilizată în controlul şi expertiza produselor agroalimentare	56	-	7
Practică	-	6	-
Practică	-		6
Total I	526	30	30
II. Facultative
Dezvoltarea abilitățilorde comunicare și negociere în afaceri	28	-	6

ANUL II

ANUL II

Domeniul: Ingineria produselor alimentare

Program de studii: Expertiza Produselor Agroalimentare

Forma de învățământ: Învățământ cu frecvență

Durata studiilor: 2

Număr de credite: 120

DISCIPLINA	Număr de ore	Număr de credite
DISCIPLINA	Număr de ore	SEM I	SEM II
I. Obligatorii
Expertiza laptelui și a produselor din lapte	56	7	-
Calitatea, siguranța și securitatea produselor alimentare	56	7	-
Activitate de cercetare științifică	28	2	-
Etică și integritate academică	14	2	-
Elaborare lucrare de disertație	98	-	15
Practică	98	-	15
Practică	-	6	-
Total I	378	24	30
II. Optionale
Expertiza cărnii și a preparatelor din carne	28	3	-
Expertiza produselor alimentare de origine vegetală	28	3	-
Expertiza cărnii de pasare, a ouălor de consum și a vânatului	28	3	-
Expertiza produselor apicole, a peștelui și a produselor acvatice	28	3	-
Total II	56	6	-
Total I+II	434	30	30

YEAR I
YEAR II

YEAR I

YEAR I

Field of study: Food Engineering

Master’s degree program: Food Safety and Biotechnology

Form of education: full time

Duration: 2 ani

Number of transferable credits: 120

DISCIPLINE	NUMBER OF HOURS	CREDITS NUMBER
DISCIPLINE	NUMBER OF HOURS	First semester	Second semester
I. Mandatory
Public health and food safety	56	8	-
Advanced application of food safety systems principles	56	8	-
Advanced chemical, microbiological and toxicological control and analysis of food	56	8	-
Additional products used in technological processes in the food industry	42	-	7
Biosecurity producing raw materials of vegetable origin	56	-	8
Biosecurity producing raw materials of animal origin	56	-	8
Total I	322	24	23
II. Optionales
Economic strategies in food safety	28	6	-
Food safety policy and global food system	28	6	-
Risk assessment for food	42	-	7
Biorisk analysis in food	42	-	7
Total II	70	6	7
Total I+II	392	30	30

YEAR II

YEAR II

Field of study: Food Engineering

Master’s degree program: Food Safety and Biotechnology

Form of education: full time

Duration: 2 ani

Number of transferable credits: 120

DISCIPLINE	NUMBER OF HOURS	CREDITS NUMBER
DISCIPLINE	NUMBER OF HOURS	First semester	Second semester
I. Mandatory
Quality assurance and food safety for products of vegetable origin	70	10	-
Quality assurance and food safety for products of animal origin	70	10	-
Good manufacturing practices (GMP) in food processing	56	10	-
Academic ethic and integrity	14	-	5
Scientific research activity	42	-	7
Practical activity	98	-	10
Elaboration of the dissertation	70	-	8
Total I	420	30	30

ORARŞI GRUPE

STRUCTURĂAN UNIVERSITAR

PLANIFICAREEXAMENE

SITUAŢIESTUDENŢI

AVIZIER

REGULAMENTEȘI FORMULARE

FINALIZARESTUDII

FIȘEDISCIPLINE

ACTIVITĂŢIEXTRACURRICULARE

SES. DE COMUNICĂRI ȘTIINȚIFICE

ORAR ŞI GRUPE

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

STRUCTURA ANULUI UNIVERSITAR

PLANIFICARE EXAMENE

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

YEAR I

SITUAŢIE STUDENŢI

AVIZIER

REGULAMENTE ȘI FORMULARE

FINALIZARE STUDII

ACTIVITĂŢI EXTRACURRICULARE

Sesiunea de comunicări științifice

Fișe discipline

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

ANUL I

YEAR I

ORAR
ŞI GRUPE

STRUCTURĂ
AN UNIVERSITAR

PLANIFICARE
EXAMENE

SITUAŢIE
STUDENŢI

REGULAMENTE
ȘI FORMULARE

FINALIZARE
STUDII

FIȘE
DISCIPLINE

ACTIVITĂŢI
EXTRACURRICULARE

SES. DE COMUNICĂRI
ȘTIINȚIFICE